Архів новин

Пон
Втр
Срд
Чтв
Птн
Суб
Нед
1
2
 
Вересень 2018
 

Діліться рецептами – вигравайте призи:Торт «Пірамідка» | Газета 7 Днів

Діліться рецептами – вигравайте призи:Торт «Пірамідка»

06.09.2018 11:26
Переглядів:167

На конкурс "Кращий родинний рецепт"

Торт «Пірамідка»

Він дуже простий у приготуванні і смачний-пресмачний. Моя донечка завжди називала цей тортик «Пушинки» за те, що він легкий і наче повітряний. 

Як я його роблю? Спочатку печу заварні тістечка-кульки, які ще називають еклерами, чи профітролями. 

Для тіста потрібно склянку води довести до кипіння, а в ній розтопити 100 грамів вершкового масла, додати дрібку солі і  поступово всипати, постійно помішуючи, склянку борошна. А тоді, тримаючи каструлю на дуже маленькому вогні, по одному вбити в масу 4 яйця. Причому треба дуже швидко збивати тісто до отримання однорідної маси і не вкидати наступне яйце, доки повністю не зіб’ється попереднє. 

Коли тісто  охолоне, набирайте його чайною ложкою і вкидайте в миску з борошном. Сформуйте та обкачайте в борошні кульки, викладіть на деко і печіть у гарячій духовці, доки не зарум’яняться. 

Для крему потрібно 700 грамів сметани, потерта цедра лимона, пакетик ванільного цукру, 1-1,5 склянки цукрової пудри, пакетик «Смети». Все це збити, вмочити в крем кульки та поступово викладати їх на тортівницю гіркою.  Готову пірамідку обсипати горіхами і тертим шоколадом.  

Нателла ДОЛІЧ

 

Газета «7 днів» розпочала ще один конкурс – «Кращий родинний рецепт». Якщо ви маєте кулінарний талант і хочете поділитися з нашими читачами рецептом страви, улюбленої у вашій родині, ласкаво просимо!

Надсилайте рецепти з фото готових страв на електронну адресу 7dniv.rv@ukr.net, а ми опублікуємо їх у газеті. Обиратиме найкращу страву депутат міської ради Любов Романюк, яка обіцяє випробувати кожен рецепт, а фотозвіт про приготування страви за цим рецептом опублікувати в себе на сторінці у соцмережі Фейсбук. Вона ж запропонувала призи для переможців.

Серед усіх учасників буде обрано переможців у трьох номінаціях – найкращий салат, найсмачніша випічка і найситніша основна страва (друге). На переможців чекають приємні й корисні на кухні подарунки!

 

Конкурс триватиме до 29 листопада. Переможців оголосимо у випуску газети від 13 грудня, на Андрія.

7d.rv.ua дозволяє безкоштовно використовувати інформацію, розміщену на сайті “7 днів” за умови гіперпосилання та згадки першоджерела.

Реклама

Loading...

Додати новий коментар

CAPTCHA
Мета цього запитання — довести, що ви є реальним відвідувачем і запобігти автоматизованим розсилкам спаму.
2 + 1 =
More information?

Ризикну порушити спірну тему про балкони та лоджії. Спершу їх будують, а поті... Далі

 «Це – на убогих», – казав мій дід, збираючись до церкви і кладучи в кишеню дрібДалі

Опитування

Який спосіб ви вважаєте найкращим для управління багатоквартирним будинком?