Вже й на картоплі економимо | Газета 7 Днів
Вже й на картоплі економимо
Ви пам’ятаєте часи, коли кожна родина щороку заготовляла овочі на зиму? Я – пам’ятаю. Це було свято, ритуал, як-от суботник чи річниця революції. Кожен завод, фабрика чи навіть цех, організація виписували автобус та машину і їхали в колгосп. Картоплю власноруч збирали у свої мішки на полі чи вибирали ту, яка на тебе дивиться, в овочесховищі. Окремо зважували й розраховувалися: картопля коштувала по 8 або 9 копійок за кілограм. Вантажили мішки в машину, й лише тоді розпочиналося головне: свято картоплі. На спільний стіл, який влаштовували десь на травичці, викладали хто що приніс.
А чарку кожен брав свою, хоч у деяких організаціях траплялися й профспілкові. Тепер як хто й заготовляє в місті овочі для себе, то вже буденно. Купують чи на гуртовому ринку, чи в супермаркеті. А минулої суботи в Рівному був ще й сільськогосподарський ярмарок.
На ярмарку покупців було багато. А продавців городини десь утричі більше, ніж на гуртовому овочевому базарі ринку Дикого. Бо ярмарок є ярмарок: лунала музика, відкрили виїзні кафе на свіжому повітрі з солодощами, чаєм-кавою а інші – з шашликами й пивом. Пасічники нахвалювали мед (гречаний – від 55 до 65 гривень за кілограм). Олія у 5-літрових бутлях коштувала 100 гривень, місцеві яблука – по 7-12 гривень за кіло. Прикрасили торгове свято майстри і продавці плетених кошиків та виробів декоративно-ужиткового мистецтва.
Та повернімося до картоплі.
– З бараболею у цьому році туго, як я вважаю, урожай поганий. Та ще й ціна низька, багато не заробиш, – вважає фермер із Великої Омеляни Василь Міщур. – Капусту на шатковку ще вивозимо, але на зберігання взагалі її не буде. Купуйте, поки є, бо не вродила взагалі. Через посуху, та й не тільки. Я двадцять років вже вирощую капусту, але такого не пригадаю: цілі поля з корінням, враженим фомозом. Насіння купували як протравлене, а виявилося, що ні.
У фермерів-виробників городина дешевша, бо з перших рук. Василь Міщур картоплю в сітках продавав по 2,80. Виходить, щоб заправити солярку в бус, яким цей фермер вивіз на базар городину, на кожен літр він мав продати 7,5 кілограмів картоплі. Торік бульбу продавали восени по 4,80, капусту – аж по 8,50, а то й по 9 гривень. І люди добре купували. А цього року, каже фермер, майже не беруть. Або мішок чи два, – не більше. Люди жаліються, що за новими цінами на комуналку їм уже не до картоплі…
Якщо комусь цікаво порівняти, наводимо суботні ціни на овочі.
| Ярмарок | Гуртовий ринок | Супермаркети |
Картопля | 2,50-3,00 | 2,80-3,50 | 4,00-5,50 |
Капуста | 3,00 | 3,00-3,50 | 3,50-4,50 |
Помідори | 3,50 (місцеві) | 7,00 (Херсон) | 9,00-11,00 |
Цибуля | 2,50-3,50 | 3,00-4,00 | 4,00-5,00 |
Яблука | 7,00-12,00 | 8,00-12,00 | 7,00-18,00 |
Морква | 2,00-3,00 | 3,00-3,50 | 3,50-4,00 |
Буряки | 2,50 | 2,00-3,00 | 2,50-3,00 |
|
7d.rv.ua дозволяє безкоштовно використовувати інформацію, розміщену на сайті “7 днів” за умови гіперпосилання та згадки першоджерела.