Архів новин

Пон
Втр
Срд
Чтв
Птн
Суб
Нед
 
Серпень 2019
 

Повідомлення про помилку

  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в element_children() (рядок 6595 із /home/dnivrvua/domains/7d.rv.ua/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в element_children() (рядок 6595 із /home/dnivrvua/domains/7d.rv.ua/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в element_children() (рядок 6595 із /home/dnivrvua/domains/7d.rv.ua/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в element_children() (рядок 6595 із /home/dnivrvua/domains/7d.rv.ua/includes/common.inc).
  • Deprecated function: The each() function is deprecated. This message will be suppressed on further calls в menu_set_active_trail() (рядок 2405 із /home/dnivrvua/domains/7d.rv.ua/includes/menu.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в element_children() (рядок 6595 із /home/dnivrvua/domains/7d.rv.ua/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в element_children() (рядок 6595 із /home/dnivrvua/domains/7d.rv.ua/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в element_children() (рядок 6595 із /home/dnivrvua/domains/7d.rv.ua/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в element_children() (рядок 6595 із /home/dnivrvua/domains/7d.rv.ua/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в element_children() (рядок 6595 із /home/dnivrvua/domains/7d.rv.ua/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в element_children() (рядок 6595 із /home/dnivrvua/domains/7d.rv.ua/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в element_children() (рядок 6595 із /home/dnivrvua/domains/7d.rv.ua/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в element_children() (рядок 6595 із /home/dnivrvua/domains/7d.rv.ua/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в element_children() (рядок 6595 із /home/dnivrvua/domains/7d.rv.ua/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в element_children() (рядок 6595 із /home/dnivrvua/domains/7d.rv.ua/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в element_children() (рядок 6595 із /home/dnivrvua/domains/7d.rv.ua/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в element_children() (рядок 6595 із /home/dnivrvua/domains/7d.rv.ua/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в element_children() (рядок 6595 із /home/dnivrvua/domains/7d.rv.ua/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в element_children() (рядок 6595 із /home/dnivrvua/domains/7d.rv.ua/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в element_children() (рядок 6595 із /home/dnivrvua/domains/7d.rv.ua/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в element_children() (рядок 6595 із /home/dnivrvua/domains/7d.rv.ua/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в element_children() (рядок 6595 із /home/dnivrvua/domains/7d.rv.ua/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в element_children() (рядок 6595 із /home/dnivrvua/domains/7d.rv.ua/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в element_children() (рядок 6595 із /home/dnivrvua/domains/7d.rv.ua/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в element_children() (рядок 6595 із /home/dnivrvua/domains/7d.rv.ua/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в element_children() (рядок 6595 із /home/dnivrvua/domains/7d.rv.ua/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в element_children() (рядок 6595 із /home/dnivrvua/domains/7d.rv.ua/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в element_children() (рядок 6595 із /home/dnivrvua/domains/7d.rv.ua/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в element_children() (рядок 6595 із /home/dnivrvua/domains/7d.rv.ua/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в element_children() (рядок 6595 із /home/dnivrvua/domains/7d.rv.ua/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в element_children() (рядок 6595 із /home/dnivrvua/domains/7d.rv.ua/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в element_children() (рядок 6595 із /home/dnivrvua/domains/7d.rv.ua/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в element_children() (рядок 6595 із /home/dnivrvua/domains/7d.rv.ua/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в element_children() (рядок 6595 із /home/dnivrvua/domains/7d.rv.ua/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в element_children() (рядок 6595 із /home/dnivrvua/domains/7d.rv.ua/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в element_children() (рядок 6595 із /home/dnivrvua/domains/7d.rv.ua/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в element_children() (рядок 6595 із /home/dnivrvua/domains/7d.rv.ua/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в element_children() (рядок 6595 із /home/dnivrvua/domains/7d.rv.ua/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в element_children() (рядок 6595 із /home/dnivrvua/domains/7d.rv.ua/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в element_children() (рядок 6595 із /home/dnivrvua/domains/7d.rv.ua/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в element_children() (рядок 6595 із /home/dnivrvua/domains/7d.rv.ua/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в element_children() (рядок 6595 із /home/dnivrvua/domains/7d.rv.ua/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в element_children() (рядок 6595 із /home/dnivrvua/domains/7d.rv.ua/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в element_children() (рядок 6595 із /home/dnivrvua/domains/7d.rv.ua/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в element_children() (рядок 6595 із /home/dnivrvua/domains/7d.rv.ua/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в element_children() (рядок 6595 із /home/dnivrvua/domains/7d.rv.ua/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в element_children() (рядок 6595 із /home/dnivrvua/domains/7d.rv.ua/includes/common.inc).
×

Якби міфи про пиво були правдою | Газета 7 Днів

Якби міфи про пиво були правдою

01.08.2019 16:07
Переглядів:1511

Тоді б, як твердить Маріян Года, чоловіки ходили з більшими грудьми, ніж у жінок.

Чому в переліку понад 200 країн світу, де відзначають свято пива, немає України? Тому що Україну не можна назвати пивною країною? Про це журналіст «7 днів» запитав у директора Рівненського пивзаводу Маріяна ГОДИ. 

– Пиво вважається не тільки одним з найпопулярніших, але й найдавніших напоїв у світі. Отож рано чи пізно мало статися так, що хтось започаткує на його честь свято. Це зробив власник одного з барів Каліфорнії Джесс Авшаломов. Він вперше 5 серпня 2007 року влаштував свято пива в місті Санта-Круз. Відтоді воно поступово розширило свою географію. Його почали відзначати в багатьох країнах світу, в тому числі в США, Австралії, Коста-Ріці, Колумбії, Шрі-Ланці, Венесуелі, Литві, Бельгії, Франції, Бразилії, Італії та Канаді. У перші роки це робили 5 серпня, а потім неофіційний Міжнародний день пива змістили на першу п’ятницю серпня. 

 

У нас свято пива ще не набуло такої популярності, щоб його відзначали масово. А по-друге, Україну справді важко назвати пивною країною. Як на мене, це свято варто було б популяризувати. Кажу так не тому, що сам пивовар. Пиво заслужило на повагу хоча б за те, що воно є одним з найстаріших алкогольних напоїв у світі, який винайшли приблизно на початку епохи неоліту, десь за 9500 років до нашої ери. 

 

Не менш важливо через споживання пива пропагувати культуру пиття серед населення. Тобто переводити акцент з важких алкогольних напоїв, які безповоротно знищують нервові та мозкові клітини, на легкі, до яких належить і пиво. 

– Історики визначилися з орієнтовним часом винаходу пива. Але досі ніхто достеменно не може сказати, хто саме першим зварив його. Цікаво й те, хто був першим чи, принаймні, найвідомішим пивоваром Рівного? 

– Я б не виокремлював епоху пивоваріння з суцільної історії Рівного, бо це нероздільні частки одного цілого. Крім того, пивзавод, будівлі якого можна віднести до пам’яток індустріальної архітектури ХІХ століття, може слугувати своєрідним містком між минулим і сучасним нашого міста.

 

На моє переконання, доцільно було б залучити істориків, аби вони прискіпливо вивчили цей пласт історії. І я готовий вкласти гроші в цю розвідку. Бо, скажімо, раніше роком заснування Рівненського пивзаводу вважали 1849-й, а нещодавно виявлено документи за 1847 рік, в яких ідеться про функціонування пивоварного заводу. 

 

Наприкінці ХІХ століття на Рівненській пивоварні було створене Акціонерне товариство «Парового пивоваренного завода “Бергшлоссъ”», контрольний пакет акцій якого на той час належав заможним чехам. А на початку 1900-х років фактичним власником заводу став Герш Пісюк. Це по праву історична постать Рівного. Герш Пісюк був надзвичайно енергійною й амбітною людиною, яка зробила багато як для міста, так і для розвитку цього підприємства. Основні корпуси, які стоять досі, були зведені за його участі. В тому числі й будівля, що стоїть на розі Соборної і Коперника. 

– А які амбіції у пивовара Маріяна Годи? 

– Знаєте, я був у Брюсселі, де нараховується понад 300 музеїв, а в нас їх на пальцях однієї руки можна перерахувати. Раніше вся історія Рівного будувалася на імені російського терориста Миколи Кузнєцова. Але минуле нашого міста набагато цікавіше і багатогранніше. Отож, у мене зародилася ідея, з якою я вже давно ношуся – створити музей пивоваріння Рівненщини. 

 

У мене є вже достатньо експонатів, в архіві – доволі багато матеріалу. Я пробував сам копатися в архівах, але мені бракує досвіду, як систематизувати цю роботу. Хотілося б, щоб цим зайнялися люди, які знаються на цій справі. Тобто ті, хто займається історією, її дослідженням. Для початку треба, можливо, створити спеціальну групу в соцмережах, де у форматі форуму обговорити цю ідею. Обмінятися думками, наприклад, з приводу приміщення під музей пива. 

 

Найкращий варіант, на мою думку,– колишній будинок родини Пісюків, зведений, до речі, за проектом батька Надії Косміаді. Тут, щоправда, тепер Центр дитячої творчості, але в мене є варіант, куди його можна було б безболісно переселити. Одному, повірте, складно реалізувати цей проект, а всім нам разом – цілком під силу. 

– Які пивні традиції інших країн імпонують вам? Чи хотіли б щось перейняти? 

 – Перше, що за кордоном впадає в очі: там, де п’ють пиво, не п’ють міцних алкогольних напоїв. У Європі існують виключно пивні ресторани чи паби. А в нас жодне кафе чи бар не обходиться без алкоголю. З цього приводу навіть така думка побутує: «Горілка без пива – гроші на вітер». 

 

Але останнім часом і в нас простежуються певні позитивні трансформації. Пригадую, коли жив у Тернополі, на той час, при комуністах, інтелігентні люди соромилися заходити у пивні, де завжди було накурено і стояв неприємний запах. Рівень культури зріс, а відтак і ставлення до пива змінилося. Пиво культурно навчилися споживати і в нас, в тому числі жінки і молодь. 

– Буваючи за кордоном, ви, мабуть, не упускаєте нагоди скуштувати нові для себе сорти пива? Яке пиво смакує вам найбільше? 

– Багато пивоварів, як та жаба своє болото, хвалять своє пиво. 

 

Я не належу до їхнього числа. Мені завжди хочеться попробувати щось нове. 

 

Хоча зізнаюся, що я не люблю темне пиво. Скажімо, не сприймаю «Гіннесс», хоча це дуже відомий світовий бренд. Бельгія варить популярний на Заході «Ламбік», який можна зберігати кілька років. А він мені теж не подобається. Зрештою, все залежить від смаків людини. Я, скажімо, влітку віддаю перевагу легким світлим сортам пива, а взимку полюбляю випити більш міцні. Іншими словами, скільки людей, стільки й думок. 

– Існує безліч міфів про пиво. Наприклад, про пивний живіт. Яким з них можна вірити, а яким ні? 

– Всі ці міфи – чистої води байки. Наприклад, про пивний живіт. Він з’являється не через пиво, а через особливості структури людини, її способу життя. Тому в когось він може вирости у 25 років, а в іншого й у старості немає. 

 

Та дехто вірить у всілякі вигадки. Якось кілька років тому в одному із супермаркетів у Чехії я спостерігав, як жінки, оглядаючись довкола (щоб ніхто не бачив), купують пиво, на корках яких було зображення молодиці з великими грудьми. Як з’ясувалося, побутує міф, що виробники додають до пива гормонні препарати, які стимулюють ріст грудей. Якби це було так, то чоловіки, які полюбляють пиво, ходили б з не меншими грудьми, як у жінок. Зрештою, вірити чи не вірити у міфи про пиво – індивідуальна справа кожного. 

 

Спілкувався Василь ГЕРУС

 

А ви знали?

Найміцніше у світі пиво – «Зміїна отрута» від компанії «Brewmeister», воно містить 67,5 відсотка об’ємної частки спирту. 

 Світовий лідер за обсягами виробництва пива – бельгійська компанія «AB-InBev». Вона випускає напій під марками «Budweiser» («Bud»), «Corona», «Stella Artois», «Hoegaarden», «Leffe», «Staropramen», «Taller», «Beck’s», «Lowenbrau» і не тільки. Компанія варить у рік 358,8 мільйона гектолітрів пива. 

 Найбільше пива п’ють у Чехії, на одного жителя країни там припадає 156 літрів на рік. Друге місце займає Ірландія – 131 літр на людину в рік. Третє – Німеччина з 115 літрами. 

 Дослідження, опубліковані в «American Journal of Epidemiology», показали: пляшка пива в день знижує ризик утворення каменів у нирках на 40%.

 Існує близько 400 різних видів пива. Крім традиційних – лагера, пілснера, стаута та елів, варять пиво зі смаками піци, банана, кавуна, шоколадного пончика і кави. 

 Найдорожче у світі пиво – «Vielle Bon Secours», об’ємом 12 літрів. Коштує воно 1000 $, і купити його можна тільки в лондонському пабі «Bierdrome». Крім того, замовити його можна мінімум на двох. 

Ключові слова:

7d.rv.ua дозволяє безкоштовно використовувати інформацію, розміщену на сайті “7 днів” за умови гіперпосилання та згадки першоджерела.

Реклама

Loading...

Додати новий коментар

CAPTCHA
Мета цього запитання — довести, що ви є реальним відвідувачем і запобігти автоматизованим розсилкам спаму.
2 + 0 =
More information?

Шість підказок про наші біди і відступництво від Бога

... Далі

І відкрилася правда, куди вели Україну всі наші вожді

 

... Далі

Опитування

Який спосіб ви вважаєте найкращим для управління багатоквартирним будинком?